Po jutru se dan poznaje, a njegova ključna stavka je zdrav doručak! U suradnji s food bloggericom Nikom Baćac – poznatijom pod imenom OneSmartCookie  donosimo ti savjete kako dan započeti  zdravo, bez previše utrošenog vremena i novca. 

Sljedeći put kada izjuriš kroz vrata i preskočiš doručak, sjeti se da to često vodi kasnijem prejedanju tijekom dana.  Zdrav jutarnji obrok regulira razinu glukoze – potrebne za pravilno funkcioniranje mozga – pa time i postavlja temelje za donošenje pametnih odluka tijekom cijeloga dana. Nije ni čudo da kažu da je doručak najbitniji obrok!

Tijekom noći, naše tijelo je u stanju  posta stoga mu ujutro trebamo nadoknaditi energiju i  nutrijente potrebne za pravilno funkcioniranje u nadolazećem danu.

A razmisli i o ovome; ako svako jutro izdvojiš malo vremena za pripremu nečega zdravog i ukusnog, vrlo vjerojatno nećeš završiti u obližnjoj pekari i sa neplaniranih nekoliko kilograma više u ljetnoj sezoni

Topla kremasta zobena kaša

zdrav dorucak

  • 1 banana
  • ½ šalice sitnih zobenih pahuljica
  • 1 žlica chia ili mljevenih lanenih sjemenki
  • 1 šalica sojinog mlijeka

Izgnječi bananu vilicom. Dodaj je u lončić zajedno sa svim ostalim sastojcima i dobro izmiješaj. Na slaboj vatri zagrij dok ne zakuha. Posluži u zdjelici zajedno s zamrznutim ili svježim šumskim voćem.

 Slojevita zobena kaša

zdrav dorucak

  • 1 banana
  • 1 šalica zamrznutog šumskog voća
  • ½ šalice sitnih ili instant zobenih pahuljica
  • 1 žlica chia ili mljevenih lanenih sjemenki
  • ½  šalice sojinog mlijeka
  • 1/3 šalice vode
  • Po želji jedna mjerica proteina od vanilije

U zdjelici iz koje ćeš jesti izgnječi bananu. Preko nje pospi zobene pahuljice, pa preko njih chia ili lanene sjemenke. Na vrh stavi šumsko voće. Zagrij mlijeko i vodu u lončiću (nemoj pustiti da zavrije). Unutra umiješaj proteine od vanilije i sve to prelij preko zobenih.

Nana sladoled

zdrav dorucak

Za poznati  sladoled, jedino što će ti trebati su zapravo – banane!

3-4 banane oguli i ostavi u zamrzivaču preko noći. Ujutro ih oštrim nožem nareži na manje komade kako bi blenderu ili multipraktiku olakšala posao. Tako zamrznute banane izblendaj i dobiti ćeš najukusniji (a i najzdraviji) sladoled!  Ako banane nikako da postanu kremaste, pokušaj dodati samo malo sojinog (ili drugog) mlijeka. Dovoljno je dodavati žlicu po žlicu. Kada napokon dobiješ sladolednu teksturu, možeš dodati i druge okuse koje voliš (ja obožavam dodati žlicu kakaa).

 Gusti acai smoothie

zdrav dorucak

  • 3 zamrznute banane
  • 2 žlice acai praha
  • 1 šalica rižinog (ili drugog) mlijeka

Sve sastojke izblendaj u blenderu. Vrh ukrasi voćem i začinima po izboru! Acai bobice su bogat izvor vitamina i minerala, a pomažu i kod detoksikacije tijela te se kaže da spadaju u kategoriju “super hrane”.

Američke palačinke

zdrav dorucak

  • 1/2 banane
  • 1/2 šalice zobenih pahuljica
  • 1/2 žalice sojinog mlijeka
  • 1 žlica lanenih sjemenki

Sve sastojke izblendaj u blenderu dok ne dobiješ gustu smjesu. Namaži na tavu malo kokosovog ulja i kreni s pečenjem. Oko 2 žlice bi trebale napraviti jednu palačinku. Posluži ih zajedno sa na kriške narezanom polovicom banane i domaćom marmeladom.

Nadamo se da ćete već ovog tjedna iskoristiti neku od ideja i dan započeti uz zdrav doručak! Javite nam svoje dojmove! 😉